Pele y corte en trocitos la zanahoria, la patata y la cebolla. Ponga la patata en la cesta de cocción inferior y la zanahoria en la cesta superior. Lance un ciclo de cocción al vapor de 17 minutos.
Cuando quede algo menos de 10 minutos en la pantalla, añada la cebolla picada junto a la zanahoria.
Coloque a continuación toda la verdura cocida y el jugo de cocción, el queso de untar y la nuez moscada en el vaso de la batidora.
Bata la mezcla hasta obtener una textura muy homogénea. No dude en añadir un poco de agua para obtener la consistencia de una sopa.
Pequeña idea
Puede sustituir el Kiri por otro queso de untar, como la Vaca que ríe, para obtener una sopa cremosa y deliciosa.
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Receta
Preparación: 10 minutos – Cocción: 17 minutos
Pele y corte en trocitos la zanahoria, la patata y la cebolla.
Ponga la patata en la cesta de cocción inferior y la zanahoria en la cesta superior. Lance un ciclo de cocción al vapor de 17 minutos.
Cuando quede algo menos de 10 minutos en la pantalla, añada la cebolla picada junto a la zanahoria.
Coloque a continuación toda la verdura cocida y el jugo de cocción, el queso de untar y la nuez moscada en el vaso de la batidora.
Bata la mezcla hasta obtener una textura muy homogénea. No dude en añadir un poco de agua para obtener la consistencia de una sopa.
Pequeña idea
Puede sustituir el Kiri por otro queso de untar, como la Vaca que ríe, para obtener una sopa cremosa y deliciosa.
Receta realizada por Babymoov
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