por Baby moov

Capuchino de hortalizas a la menta

Preparación 15mn
Hornada 15mn

Ingredientes

Parte
100 g de calabacines
100 g de judías verdes

Receta

Tiempo de preparación: 15 minutos – Tiempo de cocción: 15 minutos
Para 2 ó 3 raciones

Desvaine las judías y póngalas a cocer en la cesta del vapor. Programe 15 minutos de cocción. Mezcle la segunda cesta del vapor con los calabacines cortados en tacos hasta que queden 8 minutos de cocción.

Eche las hortalizas y el agua de cocción en el bol de mezcla, añada hojas de menta lavadas y mezcle suavemente.

Reparta en vasitos.

¡Atrévase!

Aproveche del verano para hacerle descubrir a su bebé los potitos frescos. El resto del año, realice un capuchino con guisantes biológicos congelados, sustituya la menta por albahaca, un poco de lechuga o perejil.

A partir de los 9 meses, junte 20 g de ricota de cabra fresca con 5 ml de leche y añada una quenelle de queso en la sopa.

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