por Baby moov

Mi primer puré de zanahorias

Preparación 10mn
Hornada 20mn
Mi primer puré de zanahorias

Ingredientes

Parte
150g de zanahorias

Receta

Para 5 raciones (120 ml) / 3 raciones (180 ml) – 750 g de zanahorias – Preparación: 10 minutos – Cocción: 20 minutos

Para empezar, lava y pela las zanahorias. Luego, córtalas en rodajas ni muy finas ni muy gruesas.

Programa la unidad de cocción de tu Nutribaby(+) en modo XXL: apila las 2 cestas y pon solo una de las dos bandejas en el fondo de la cesta inferior. Inicia un ciclo de cocción de 20 minutos.

Cuando las zanahorias estén cocidas, pasa la mitad de los trozos a la unidad de mezcla y añade la mitad del jugo de cocción. Mezcla por impulsos en velocidad 3 hasta obtener la textura deseada.

Para terminar, vierte el puré en los recipientes y repite la operación con la segunda mitad.

Truco

Las zanahorias crecen en contacto directo con la tierra. Si las zanahorias no son orgánicas, es preferible no utilizar el jugo de cocción en las primeras preparaciones, ya que podrían contener nitratos. En ese caso, sustituye el jugo de cocción por agua mineral adaptada a los bebés.

Recuerda

Para obtener una textura 2ª edad, utiliza la velocidad de batido 2 (triturado) o 1 (con trozos).

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