por Babymoov

Curry de trigo al vapor y vegetales

Preparación :

20mn

Hornada :

25mn

Ingredientes

Parte
25 g de trigo duro
partido y precocido
2 cucharadas de crema de coco o de leche de vaca
1 pizca de curry
2 pizcas de cúrcuma
1 pizca de canela
150 g de varios vegetales:
zanahoria
hinojo
tallos de puerro
nabo
judías verdes
calabaza
20 g de pechuga de pollo

Receta

Tiempo de preparación: 20 minutos – Tiempo de cocción: 25 minutos

En un Babybol* o un frasco de mermelada, cubra el trigo con el doble de agua. Coloque el frasco en el recipiente de arriba de su Nutribaby. Déjelo inflarse sin lanzar la cocción.

Vierta la crema en un frasco pequeño y añádale la cúrcuma y la canela. Mezcle y deje reposar las especias.

Limpie y corte los vegetales en pequeños trozos. Colóquelos en el segundo recipiente de cocción al vapor

Al final del tiempo de remojo, cubra nuevamente el trigo inflado con la misma cantidad de agua. Lance un ciclo de cocción de 20 minutos con los dos recipientes.

Al cabo de 15 minutes, añada un trozo de pollo en el recipiente de los vegetales durante 5 de cocción.

Cuando el trigo y los vegetales estén tiernos, mézclelos con la crema con especias dulces. Cuando el trigo y los vegetales estén tiernos, mézclelos con la crema con especias dulces. Añádale un poco de jugo de cocción para aumentar si es necesario.

Una pequeña idea

Dependiendo de la dentición de su bebé, puede batir solamente los vegetales con la crema con especias y servir el trigo y el pollo en trocitos o batir todo. Con el objetivo que el bebé pueda distinguir los diferentes sabores, bata por ejemplo el trigo con la crema y los vegetales con el zumo de limón.

Curry de trigo al vapor y vegetales 2

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