Receta

Para 2 porciones – Tiempo de preparación: 5 minutos – Tiempo de cocción: 12 minutos

Pele y corte las peras en dados, sin el corazón. Coloque las hojas de verbena en la cesta vaporera.

Programe un ciclo de cocción de 12 minutos.

Bata las peras con la verbena y añada la crema. Coloque la mezcla en la nevera.

Una pequeña idea

También se pueden usar bolsitas de infusión en las compotas. Para ello, moje la bolsita para que el vapor la impregne más rápido y colóquela directamente en la cesta de vapor. Retírela antes de batir.

¡Atrévase!

Puede utilizar el agua de cocción de la verbena (preferentemente con agua de manantial) para aromatizar los biberones de leche del bebé.