por Baby moov

Caliente y frío de patata, queso blanco y aguacate

Preparación 12mn
Hornada 12mn

Ingredientes

Parte
1/2 aguacate (unos 60 g)
1 patata
1 yogur natural o 70 g de queso blanco
Las hojas lavadas y picadas de una rama de perejil

Receta

Tiempo de preparación: 12 minutos – Tiempo de cocción: 12 minutos

Pele y corte la patata en cubitos. Programe un ciclo de cocción de 12 minutos.

Durante ese tiempo, abra por la mitad un aguacate en su punto de madurez con un cuchillo puntilla. Separe las dos mitades, retire el hueso y desprenda la carne en cubitos con una cuchara.

En el vaso de la batidora, mezcle el perejil picado con el yogur o queso blanco y los dados de aguacate.

Vierta la preparación fresca en el bol del bebé y eche por encima dados de patata templada.

Una pequeña idea

 

Puesto que el aguacate se oxida rápidamente, mézclelo con el queso blanco nada más cortarlo para conservar su hermoso color verde almendra, gracias al ácido láctico del lácteo.

El menú del bebé

Este puré puede estar seguido de una compota al vapor de manzana, o de una porción de fruta batida a base de albaricoques o melocotones.

Ahorro energético

¿Se ha dado cuenta de que incluso deteniendo la cocción cuando las verduras no están hechas del todo, y manteniendo el Nutribaby cerrado, el calor residual alarga la cocción entre 2 y 4 minutos?

recetas bebés Caliente y frío de patata, queso blanco y aguacate

Calificar esta receta

Deja una respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada.